Kulki mocy. Jeśli nawet jeszcze ich nie jesz, na pewno obiła Ci się ta nazwa o uszy. Podchodziłam sceptycznie, jak do innych cudów wymyślanych przez domorosłe trenerki i specjalistów od nowych, modnych diet. Do czasu. Do czasu, kiedy kupiłam sobie raz taką kulkę w kawiarni, do kawy i się zakochałam. Są cholernie drogie, więc postanowiłam robić je sama. Od tego czasu w każdym tygodniu robię kulki, które są banalnie proste, pyszne i zdrowe. Uwielbia je cała rodzina. Dla mnie idealne na drugie śniadanie, dla dzieci na podwieczorek, dla męża do pracy. Bierzemy je ze sobą do plecaka, do samochodu, na wycieczkę i na mocy, oprócz tego, że są ogromną dawką energii, są mega zdrowe i można w nich przemycić składniki, które ciężko upchnąć w codziennym menu. Pomagają mi na co dzień zapanować nad głodem pomiędzy głównymi posiłkami. W tych chwilach, kiedy dopada mnie głód, sięgam do lodówki i jem byle co. Już nie jem, bo w lodówce mam super zdrowe kulki, które doskonale walczą z głodem, spadkiem koncentracji i energii. Są bardzo sycące, więc wystarczy 1-2 sztuki. Możliwe, że to właśnie kulki są podstawowym sekretem mojego spadku wagi. Nie zapycham się byle czym w przerwach między posiłkami. To działa! Są idealne dla zajętych rodziców. Miksujesz, rolujesz, wkładasz do lodówki i zdrową przekąskę na kolejnych kilka dni masz gotową. Kulki mocy, zamknięte w szczelnym pojemniku, w lodówce wytrzymują do 10 dni. Są lepsze niż na przykład kupne zbożowe batoniki. Robisz w domu, dodajesz świeże składniki, bez żadnych niezdrowych dodatków. Kulki są wegańskie, surowe, bezglutenowe, bez cukru, bez nabiału. Nie wymagają żadnej niewiele takich rzeczy do jedzenia, które są pyszne i zdrowe. To znaczy wiem, że dla wielu osób wino pochodzi z winogron, winogrona to owoce, więc wino to sałatka, ale tutaj raczej chodzi mi o prawdziwe jedzenie, które jesz dla zdrowia, ale nie musisz się nim katować. Jest milion wariantów. Podam kilka moich ulubionych, ale zawsze pamiętaj, że przepisy możesz modyfikować i próbować dotąd, dopóki nie będzie tak, jak lubisz Kulki mocy o smaku zielonej herbaty to nic innego jak zielona herbata w proszku. Skarbnica antyoksydantów i świetny wspomagacz odchudzania. Szalenie modna, ale specyficzna w smaku. Niektórym dzieciom może nie odpowiadać, ale dorośli ją uwielbiają. Kupisz na przykład tutaj – sklep. 300 g suszonych śliwek 250 g obranych pistacji 100 g wiórków kokosowych 2 łyżeczki aromatu waniliowego (lepiej miąższ z dwóch lasek wanilii) 1 łyżka matcha 80 g ziaren sezamuŚliwki, pistacje, wiórki, wanilię, matcha i połowę sezamu włóż do robota kuchennego lub blendera i miksuj, aż powstanie jednolita masa. Z masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki muszą być zbite, musisz więc użyć odrobiny siły. Obtocz kulki w sezamie. Wstaw przynajmniej na godzinę do Kulki mocy o smaku malinowym. Mój faworyt na g suszonych fig 200 g migdałów 25 g ciemnego kakao 2 łyżeczki aromatu waniliowego (lepiej miąższ z dwóch lasek wanilii) 50 g nasion chia (białych, czarnych, mieszanych, jakie kupisz) 160 g orzechów brazylijskich 30 g liofilizowanych malin, które kupisz na przykład tu – sklepWszystkie składniki, oprócz owoców włóż do robota kuchennego lub blendera i miksuj, aż powstanie jednolita masa. Z masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki muszą być zbite, musisz więc użyć odrobiny siły. Obtocz kulki w rozdrobionych na proszek malinach. Wstaw przynajmniej na godzinę do Kulki mocy o smaku czekolady. Te kulki najbardziej smakują moim dzieciom (ciekawe czemu, hehe).70 g pasty tahini (pasta z sezamu) 270 g daktyli bez pestek 25 g ciemnego kakao 2 łyżeczki aromatu waniliowego (lepiej miąższ z dwóch lasek wanilii) 2 łyżki nasion chia 240 g migdałów 180 g surowych, kruszonych ziaren kakao (moje absolutne odkrycie 2017 roku, kupisz tutaj – sklep, wykorzystasz do kulek, koktajli, deserów, mniam)Tahini, daktyle, kakao, wanilię, chia, migdały i połowę ziaren włóż do robota kuchennego lub blendera i miksuj, aż powstanie jednolita masa. Z masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki muszą być zbite, musisz więc użyć odrobiny siły. Obtocz kulki w pozostałych ziarnach kakao, dociskając. Wstaw przynajmniej na godzinę do Kulki mocy kokosowe. Te kulki najbardziej smakują moim dzieciom, są słodkie. 1 szklanka nerkowców 2 łyżki jagód goji 1 szklanka wiórków kokosowych + 2 łyżki do obtoczenia 1 łyżka startej skórki z cytryny Szczypta soli, najlepiej różowej, himalajskiej 3 łyżki masła orzechowego (dałam z orzechów nerkowca ale może być zwykłe, z nerkowców kupisz tutaj – sklep) 30 g liofilizowanych truskawek (kupisz tu – sklep)Wszystkie składniki włóż do robota kuchennego lub blendera i miksuj, aż powstanie jednolita masa. Z masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki muszą być zbite, musisz więc użyć odrobiny siły. Obtocz kulki w dodatkowych wiórkach kokosowych. Wstaw przynajmniej na godzinę do Kulki mocy o smaku kulki mają najprostszy g suszonych śliwek 15 g gorzkiego kakao plus łyżka do obtoczenia 15 g mąki kokosowej 30 g dowolnych orzechówWszystkie składniki włóż do robota kuchennego lub blendera i miksuj, aż powstanie jednolita masa. Z masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki muszą być zbite, musisz więc użyć odrobiny siły. Kulki obtocz (opcjonalnie) w kakao. Wstaw przynajmniej na godzinę do jak, spróbujesz? Zgrasz ze mną w kulki? A może masz swój przepis? Podziel się!*Jako inspiracja posłużyły mi przepisy Donny Hay, Lorny Jane Clarkson i Anny się napracowałam, żeby napisać dla Ciebie ten post, uff. Teraz czas na Ciebie, razem tworzymy to miejsce. Będzie mi miło, jeśli pozostaniemy w kontakcie. Jest kilka opcji:Zostaw proszę komentarz. Dla Ciebie to moment, a dla mnie istotna mój fanpage na Facebooku, dzięki temu będziesz na ten tekst trafia do Ciebie – podziel się nim ze śledzić mnie na Instagramie, gdzie oprócz fotek moich dzieciaków znajdziesz całą masę zdjęć żarcia i butów!